Dörig – Der Frisch-Fisch Mercato: Wo Fischkultur auf Leidenschaft trifft

Wer in der Schweiz Fisch liebt, kennt Dörig. Seit über fünf Jahrzehnten steht das Zürcher Unternehmen für kompromisslose Frische, höchste Qualität und echte Fachkompetenz. 1970 gegründet, hat sich Dörig vom kleinen Fischladen zum führenden Schweizer Anbieter für Fisch & Seafood entwickelt – mit eigener Manufaktur, nationaler Belieferung und fünf Standorten in der Deutschschweiz.

Die Frisch-Fisch Mercato Filialen in Zürich, Winterthur, Zug, Bern und Rorschach sind weit mehr als Verkaufsstellen: Sie sind Begegnungsorte für Geniesser:innen, Hobbyköch:innen und alle, die Fischprodukte mit Herkunft, Qualität und Know-how schätzen. Das Sortiment umfasst fangfrischen Fisch, Meeresfrüchte, hausgemachte Spezialitäten und sorgfältig ausgewählte Produkte aus aller Welt – stets unter dem Anspruch, Genuss und Verantwortung in Einklang zu bringen.

Was Dörig besonders auszeichnet, ist das umfassende Angebot an Kochkursen in der hauseigenen Fischküche. Ob Filetieren, Würzen oder kreatives Anrichten – in den Kursen wird Fischwissen erlebbar gemacht. Besonders beliebt ist der Kurs „Fisch auf dem Grill“, bei dem verschiedenste Fisch- und Seafoodprodukte zubereitet werden – darunter auch unsere Lucky Shrimps. In einer praxisnahen, geselligen Atmosphäre lernen Teilnehmende, wie Fisch optimal auf dem Grill gelingt – inklusive wertvoller Tipps zu Marinaden, Garpunkten und Beilagen.

Wir von Lucky Shrimp freuen uns sehr, Teil des Dörig-Sortiments zu sein. In den Filialen sind unsere Shrimps ab sofort in praktischen 250g-Packungen erhältlich. Perfekt für eine spontane Pasta, den Grillabend oder als besondere Vorspeise. Schnell eingekauft – mit gutem Gefühl.

Mit Dörig verbindet uns nicht nur die Liebe zum Produkt, sondern auch das gemeinsame Ziel, eine bewusste, hochwertige Fischkultur in der Schweiz weiterzuentwickeln. Wer Fisch erleben will – im Alltag wie im Kurs –, ist bei Dörig genau richtig.

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Dörig macht Lust auf Fisch – und wir sind stolz, mit an Bord zu sein.

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