Gestern feierte die Schweizer Gastroszene 15 Jahre marmite youngster – den wichtigsten Nachwuchswettbewerb der Branche. Beim grossen Get-together im Restaurant Lux in Zürich wurden die Finalist:innen 2026 in den Kategorien Küche, Patisserie, Service und Sommellerie bekannt gegeben. Über 400 Gäste, inspirierende Gespräche und ein echtes Familienfestgefühl machten den Abend unvergesslich.